Contraintes nutritionnelles et énergétiques des coureurs de trail
13h30 – 14h00
Comment s’alimenter pour préserver sa condition physique dans des situations de survie
Rémi Camus, Explorateur
Données actuelles sur les différents régimes proposés aux sportifs
14h00 – 14h40
Principes de la périodisation nutritionnelle du sportif et les différents régimes utilisés en Sport »
LUC STEVENS
est docteur en médecine, médecin du sport, diplômé de l’université de Liège médecin nutritionniste est diplômé en nutrition clinique de l’université libre de Bruxelles et en alimentation santé et micronutrition de l’université de Dijon. Médecin phyto et aromathérapeute diplômés de l’université de Grenoble il a suivi de nombreux sportifs de haut niveau dans différentes disciplines les encadrant pour 50 titres de champion de Belgique 12 de podiums au championnat d’Europe 3 podiums au championnat du monde et une médaille aux jeux olympiques.
MANON LIEGEOIS
est diététicienne diplômé de l’institut Paul lambin de Bruxelles et nutritionniste spécialisée en nutrition du sport. Nutrithérapeute certifiée CERDEN. Sportive assidue, course à pied surtout, et passionné nutrition saine, elle partage en consultation des conseils diététiques personnalisés et adaptés aux objectifs de chacun.
14h40 – 15h00
Les différents régimes en sport co
MARINE AIROLDI : Diététicienne Nutritionniste du sportif au Toulouse Football Club
15h00 – 15h25
Du sport pour lutter contre nos gènes à risque ; comment l’activité physique reprogramme le génome et pourquoi le sport bénéficie pl
David MEYRE est professeur associé au département d’épidémiologie clinique et de statistiques biomédicales de l’université McMaster, où il est également chercheur en génétique de l’obésité. Depuis septembre 2020, il enseigne la biologie moléculaire à Nancy, en France.
15h25 – 16h05
Questions / Réponses avec les conférenciers
PAUSE
16h30 – 17h00
Paroles de préparateurs sportifs de Haut Niveau
ETIENNE BULIDON Ostéo de l’équipe de l’ASVEL. Journaliste/médiateur.
Brice LATRUFFE
préparateur physique CREPS de Reims
MANUEL LACROIX préparateur physique de l’ASVEL et de l’équipe de France de basket médaillé d’argent à Paris
17h00 – 18h30
TEMOIGNAGES
Charline Van Snick
Après avoir réussi les tests d’entée au GIGN, Margot Boulet a été victime d’une accident de parachute au cours de sa formation. La jeune femme s’est reconstruit par le sport et après une médaille de bronze à Tokyo en 201, elle visera un nouveau podium en para-aviron à Paris 2024.
JULES RAMBAUT (ARGENT JO24Basket 3X3)
FELIX BOUR (5ème performance française de l’histoire sur marathon, participation aux jeux olympiques de Paris). Champion de France 2025 de Cross Country
CAMILLE FRISON vice-championne du monde tennis de table Handi Camille en pleine partie
